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竞彩篮球大小分:冬天喝白蘿卜牛腩湯 理氣消食暖身

竞彩篮球大小分 www.lcfwt.com 2020-1-6 07:35| 發布者: 程雁| 查看: 224| 評論: 0|來自: 廣州日報

摘要: 推薦:廣東省中醫院臨床營養科  主要功效:理氣、消食、暖身  推薦人群:喜歡喝牛肉湯但容易消化不良的人群  材料:白蘿卜1000克,??與?00克,陳皮1小角,生姜數片(3~4人量)?! ≈譜鞣椒ǎ喊茁懿廢淳蝗?...

    推薦:廣東省中醫院臨床營養科

  主要功效:理氣、消食、暖身

  推薦人群:喜歡喝牛肉湯但容易消化不良的人群

  材料:白蘿卜1000克,??與?00克,陳皮1小角,生姜數片(3~4人量)。

  制作方法:白蘿卜洗凈去皮切塊;??與釹淳?、切塊、汆水,再用生姜爆炒一下。將白蘿卜、??與?、陳皮放入湯煲中,加水2500毫升,煮2.5個小時,加鹽調味即可。

  特色點評:牛腩可分為坑腩、白腩等,如果要煲湯建議選擇坑腩,如果要燜牛腩煲建議選擇白腩。因為坑腩瘦肉多,煲起湯來味道鮮,而白腩則是筋比較多,肉更滑。其實想要牛腩湯的肉質軟爛,也不用煲很久,大概2~3個小時就足夠了。中間?;鵒餃?,牛腩會更軟爛。

  秋冬季節進食過多牛羊肉后,腸胃容易吃不消,影響食欲。搭配白蘿卜煲湯是不錯的選擇,它既是冬天的時令蔬菜,又能理氣消食,再往湯中添加一小塊陳皮,味道更香,也有助于消化。





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